Tula piparkoogimuuseum. Tula linna vaatamisväärsused

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:12

Samovaride, relvaseppade, lõõtspillide ja piparkookide linn, vasakpoolsete sünnikoht – vene käsitööliste maa. Kõik see on Tula linn, mille muuseumid ja vaatamisväärsused asuvad selle ajaloolises keskuses. Linn on reisijatele äärmiselt mugav: see asub pealinnast kolme tunni kaugusel ning asub Venemaa lõunasuuna raudtee- ja maanteede ääres.

Kust alustada õppimist

Tula on tänapäevaste standardite järgi piisav alt suur. Sellegipoolest saab selle peamised vaatamisväärsused näha vaid ühe päevaga. Parem on alustada tutvust linnaga Tula Kremlist. Pärast seda saate kõndida mööda iidseid tänavaid, millel on relvade nimed. Ja muidugi peaksite kindlasti nägema kolme kõige ainulaadsemat vaatamisväärsust: Tula piparkoogimuuseum, samovarid ja relvad.

Ajaloo ja kirjanduse austajatele on linnas palju huvitavaid kohti. Külastajate tähelepanu köidavad Veresajevi kodumuuseum ja teised Tula riiklikud muuseumid ning lihts alt iidsed 18.-19. sajandi ehitised - kaupmeeste- ja tulumajad, ametihooned ja aadlimõisad.

Turistid on kohustuslikudjalutada mööda "puidust" Tula, mööda vanu tänavaid, elades oma viimaseid elupäevi. Vaatamata asjaolule, et paljud majad pole kuigi hästi säilinud, võib nende hulgas näha tõelisi nikermeistrite meistriteoseid.

Tula Kreml

See erineb mõnevõrra teistest Venemaa sarnastest hoonetest. Kreml ei seisa jõe taga, vaid selle ees. Raske öelda, et selle arhitektuur on hämmastav.

Kuna osana linna kindlustussüsteemist oli see aga üks võimsamaid Venemaa linnuseid. Kogu selle eksisteerimise ajaloo jooksul ei vallutanud vaenlased Tula Kremlit kordagi. Isegi Bolotnikovi ülestõusu aastatel õnnestus mässulised linnast välja sundida, ainult selle üle ujutades.

Kremli kuju on üsna lihtne. See on ehitatud nelinurga kujul. Alumise osaga vundament on valgest kivist ja pealmine tellistest. Seinte pikkus on veidi üle ühe kilomeetri ja kõrgus kümme meetrit. Kreml seisab tammevaiadest vundamendil. Neil on vundament, mis ulatub kaheksa meetri sügavusele. Tänaseks on säilinud kõik kindluse üheksa torni, millest neli on ümmargused ja ülejäänud ruudukujulised.

Relvamuuseum

1989. aastal otsustati endise kohaliku katedraali hoonesse paigutada kollektsioon, mille eksponaate Tula relvatehas oli aastaid kogunud. Huvitav on see, et Peeter Suur tellis selle, andes selle kohta isegi dekreedi. Tänapäeval on turistidel tänu sellele targale otsusele võimalus näha kõige huvitavamaid relvaseppade loodud näiteid Peeter Suure ajast kunimeie päevad.

Arvatakse, et just Tulas pannakse avalikule väljapanekule meie riigi kõige täiuslikum kollektsioon. Muuseumis saate jälgida Vene relvade arengut.

Siiski ei esitata siin mitte ainult Tula meistrite näidiseid. Muuseumis on ka tulirelvi, mis on loodud Inglismaal, Jaapanis, Prantsusmaal, Iraanis, Türgis, Belgias, Saksamaal ja teistes riikides. Erilist imetlust väärivad Tsar's Guns kollektsiooni eksponaadid.

Mikroskoop on külastajate seas tohutu hitt. Igaüks võib sinna sisse vaadata, et näha kirbu, mille oli jalatunud kuulus Tula meister. Pilet muuseumisse maksab täiskasvanutele 80 rubla, pildistamisloaga 100 rubla.

Taevaminemise katedraal

See püstitati Kremli kesklinnas kivist. Selle asutamine pärineb aastatest 1628-1629. Algselt ehitati Taevaminemise katedraal suvekirikuks. Praegu pakub see hoone huvi mitte ainult arhitektuuri seisukoh alt, vaid ka oma kunstilise väärtuse poolest. Siinsete maalide hulgas võib näha haruldasi maale, mis kujutavad oikumeenilisi nõukogusid. 2012. aastal algasid Taevaminemise katedraali kellatorni restaureerimistööd. Kunagi seitsmekümne meetri kõrguseks kerkinud kellatorn otsustati täielikult taastada. Ja see oli kaunistatud kahekümne kahe kellaga.

Epifaani katedraal

Kui Taevaminemise katedraalis peeti jumalateenistusi ainult suvel, siis selles kirikus peeti neid aastaringselt. See ehitati palju hiljem - 1865. aastalII maailmasõjas langenud sõdurite mälestus. 1892. aastal peeti seda ainulaadseks, kuna selles tehti vee soojendamist, mis oli neil aastatel Venemaa jaoks haruldus. Kuid siis, nõukogude aastatel, anti kolmekuningapäeva katedraal lennuklubi käsutusse ja pärast seda sportlaste käsutusse.

Tula piparkoogid

See delikatess on Tulas ülipopulaarne. Kes keeldub joomast tassi teed meekoogiga? Tula piparkoogid on juba mitu sajandit rõõmustanud oma hämmastava maitse ja kvaliteediga. Ja hiljuti omandas ta ka oma muuseumi, kus iga külastaja saab imetleda mitmesuguseid "maitsvaid" eksponaate. Ja see kõik algas kaua aega tagasi…

Kuidas Tula piparkooke valmistati

Keegi ei võta kohustust öelda, kes ja millal selle esmakordselt tegi. Tula piparkookide esmamainimine on salvestatud muuseumi 1685. aasta katastriraamatusse. Meie ajani on säilinud spetsiaalsed tahvlid, mille järgi saavad kaasaegsed piparkookide mitmekesisust hinnata. Need olid nikerdatud kasest või pirnist. Puu peab olema vähem alt kolmkümmend aastat vana. Piparkoogiplaadi jaoks kasutati ainult tüve alumist osa, mis lõigati umbes viie sentimeetri paksusteks tükkideks ja kuivatati peaaegu kakskümmend aastat.

Plaadi servad vastupidavuse tagamiseks, meistrimehed määrisid vaha või vaiguga. Pärast puu valmimist asus nikerdaja-kunstnik joonistust rakendama. Sellised lauad olid sisuliselt vorm, millel Tula piparkooke küpsetati.

Kirjeldus

Esimesed piparkoogid Venemaal kandsid nime "meeleib". Need toodivene maale varanglaste poolt. See juhtus IX sajandil. Just siis saadi Venemaal teada, mis on pärmipannkoogid ja kuivatatud puuviljapuljongid. Tol ajal olid piparkoogid rukkijahust valmistatud tainas, mis oli segatud marjamahla ja meega, kusjuures viimane koostisosa moodustas peaaegu poole kogumahust.

Hiljem lisati meeleivale juuri ja metsaürte. Ja juba XII-XIII sajandil, kui Lähis-Idast ja Indiast toodi Venemaa maale erinevaid eksootilisi vürtse, kujunesid piparkoogid, olles saanud oma praeguse nime, peaaegu täielikult selle hämmastava delikatessi, mida kõik tänapäeval tunnevad.

Maitse mitmekesisus sõltus taignast, selle koostisest, valmistusviisist ja küpsetamisest. Märkimisväärset rolli mängisid vürtsid ja lisandid, mida vanasti nimetati "kuivaks piirituseks". Kõige populaarsemad olid sidrun, must pipar, piparmünt, Itaalia till, vanill, apelsinikoor, aga ka ingver, köömned, aniis, muskaatpähkel ja nelk.

18. sajandi lõpuks tunti Tula piparkooke juba Permis ja Arhangelskis, Kurskis ja Harkovis, Kalugas, Novgorodis jne. Järk-järgult hakati siin looma oma maitsvate piparkookide tootmist. Tveri piparkookidel oli kauplusi Pariisis, Berliinis ja Londonis.

Muuseumi loomine

Idee avada ekspositsioon sündis 1994. aastal. Ja kaks aastat hiljem, 10. oktoobril 1996, avati pidulikult Tula piparkoogimuuseum (aadress: Oktyabrskaya St. 45a). See asub linnaosas, ajaloolisest keskusest üsna kaugel. UnderTula piparkoogimuuseumile eraldati XIX sajandi kompleks. Need olid endised vendade Lyalini tiivad, relvasepad ja samovarite valmistajad. Vahetus läheduses on töökoda, kus küpsetatakse piparkooke, samuti firmapood, kust turistid saavad osta nii värskeid hõrgutisi kui ka erinevaid suveniire.

Muuseumi ringkäik

Külastajad saavad näha kõige uskumatuma suuruse ja kujuga piparkooke, alates pisikestest, sendi suurustest kuni poodideni. Kõik need on tehtud mõne erilise sündmusega seoses. Piparkoogimuuseumi kollektsioonis on ajaloolised piparkoogid, au-, õnnitlus-, nime- ja palju muud.

Kellel veab, saavad osalised Tula piparkoogimuuseumi poolt korraldatud huvitaval üritusel, piparkookidega teeõhtul. Ekskursiooni hinnad algavad sajast rublast kümne minuti kohta ning erinevate maitsetega maitsvad hõrgutised üllatavad külastajaid meeldiv alt. Naabertöökojas küpsetatud piparkoogid ise aga serveeritakse kuum alt ning neil on hämmastav ja ainulaadne mee ja või aroom. Kõik see protseduur on külastajate seas väga populaarne. Võib-olla sellepärast on Tula piparkoogimuuseum ootamatult lühikese ajaga väga populaarseks saanud. Selgub, et sinna pääsemiseks ja giidi saatel saalidest läbi jalutamiseks tuleb end peaaegu kuu aega varem kirja panna.

Eksponaadid

"Vene riigi ajalugu" - nii nimetatakse kohalikule kondiitrivabrikule "Vana Tula" kuuluv ekspositsioon. Sellel ettevõttel on pikk ajalugu ja kogemusedtraditsiooniliste trükitud piparkookide valmistamine vanal viisil, nimelt käsitsi ja ainult puidust vorme kasutades.

Muuseumi ja selle ekspositsiooni huvitavaim eksponaat on tohutu vaip, mille mõõtmed on üks meeter korda meeter. Sellele on kirjutatud tervise, edu ja õnnesoov Staraya Tula CF-ilt. Ja sõna otseses mõttes selle kõrval on kõige väiksem piparkook, mis kaalub vaid viiskümmend grammi.

Tula piparkoogimuuseum on Tula linna üks nooremaid. Pea kahe aastakümne pikkuse tööga on ta populaarsust kogunud mitte ainult Tulas, vaid ka Kalugas, Tšehhovis ja isegi Moskvas. Siin on ühe tõeliselt venepärase vana delikatessi ajalugu, mis on meieni jõudnud juba ammusest ajast. Piparkoogitööstus on kogenud oma tõusud ja mõõnad: on olnud kaotusi ja elavnemist.

Külalistele räägitakse kõigist iidsetest rituaalidest ja traditsioonidest, mis on seotud ainulaadse vaibaga. Nad saavad näha ja võrrelda, kuidas see moodsates tingimustes luuakse ja kuidas näevad välja need näidised, mis on tehtud vanadel vormidel.

Siin on esitletud nii väikseimad, tavalisest viiekümne dollarist veidi suuremad piparkoogid kui ka suurim - pood, mis on meie riigis ainuke.