Reisipaketi valimisel lähtuvad reisijad majutuse, toitlustussüsteemide, meelelahutuse jms nõudmistest. Paljude jaoks on eriti oluline, kuidas ja millega neid konkreetses hotellis viibimise ajal toidetakse. Tavalise vene turisti ülim unistus on muidugi "kõik hinnas" toidusüsteem ehk siis "kõik hinnas". Siiski on puhkajate kategooria, kes soovivad süüa "a la carte" restoranides. Mida see tähendab? Saate seda artiklit lugedes teada saada.
Sõna "a la carte" tähendus
Nagu arvata võis, on see mõiste prantsuse päritolu ja tähendab roogade valimist menüüst või kaardist omal soovil. Samas teab klient selgelt, kui palju lõuna- või õhtusöök talle maksma läheb, sest iga roa ette on kirjas ühe portsjoni maksumus. Ühesõnaga "a la carte" on kõige tavalisem restoran. Sarnased asutused on peaaegu kõigis maailma linnades. Hotelli- ja turismiäris viitab termin "a la carte" aga toidule, mille puhul tarbija saab tellida kolme menüüs sisalduva toiduga: kuum.garneering, salat ja magustoit. Lisaks saab ta omal soovil valida liha- või kalaroa lisandi.
A la carte restoranid
Seda tüüpi toitlustusasutusi, mis tegutsevad hotellides või hotellikompleksides, luuakse sageli lisaks põhirestoranidele, mis töötavad kõikehõlmava põhimõttel. Seega, kui inimene on ostnud reisipaketi, milles on märgitud "kõik hinnas" toidusüsteem, siis väga sageli saab ta boonusena võimaluse kasutada "a la carte" restorani teenuseid üks või isegi mitu korda. korda ehk tellib menüüst kolm rooga, mis talle meeldivad. Kui puhkaja eelistab sel viisil süüa kogu hotellis viibimise aja, jäävad a la carte restorani teenused tema eest tasuliseks.
Reisipaketi valimisel teavitage kindlasti agenti, et keeldute söömast buffet-restoranis, eelistades à la carte roogasid. Sellised toitlustusasutused on peamiselt temaatilised, st seal saab serveerida ainult teatud riigi kala-, köögivilja- või rahvuskööki, näiteks Itaalia, Mehhiko, Prantsuse, Hiina, Jaapani jne. Kallites hotellides või hotellikompleksides, kus on mitu erinevat la carte restoranides on puhkajatel võimalus proovida roogasid kõigis nendes temaatilistes restoranides.
Selle elektrisüsteemi eelised ja puudused
Paljud Vene turistid eelistavad süüa Rootsi lauaga restoranides. Valikus on tohutult erinevaid roogasid: esiteks, teiseks magustoidud, eelroad, salatid jne. Igast roast võid võtta väikese portsu ja seeläbi oma sööki mitmekesistada. Nende restoranide miinuseks on see, et toidud korduvad peaaegu alati ning ainult aeg-aj alt valmib midagi originaalset ja erakordset. Seetõttu saavad külalised pika hotellis viibimise ajal nendest roogadest lihts alt igavaks, nad tahavad süüa midagi ebatavalist ja maitsvat. Siis otsustavad nad külastada a la carte restorani.
Nende asutuste menüü ei ole nii ulatuslik kui puhvetis, kuid kõik need on enam kui originaalsed ja koka meisterliku käega valmistatud. Nende restoranide suureks eeliseks on ka lai valik kõrgema kvaliteediga jooke kui põhiasutuses, puhvetisüsteemil töötavas asutuses. Ainus puudus on see, et tellitud rooga tuleb kaua oodata. Kui aga külastajatel pole kiiret ja nad tahavad lihts alt mõnusat õhtut heas restoranis nautida, ei saa see neile muidugi takistuseks saada.
Etikett
Sellise restorani külastamiseks valivad puhkajad oma riietest kõige esinduslikumad, sest erinev alt demokraatlikust Rootsi lauast, mida saab külastada kergetes rannariietes ja isegi lühikestes pükstes, on restoranis stiilne interjöör ja kõrgetasemeline teenindus. restorani "a la kaardid" on mõeldud selleks, et külastajatel oleks soov kõigest kinni pidadaolukorra pidulikkus. Hästi koolitatud kelnerid teenindavad teid nii korrektselt ja viisak alt, et see suurendab veelgi puhkuse tunnet.
BBQ
Viimasel ajal on paljudes kuurorthotellides tegutsenud a la carte grillrestoranid. Need on mõeldud neile turistidele, kes armastavad omapäi kebabi praadida. Muide, need on tavaliselt vabas õhus. Külastajatele pakutakse suures valikus grillimiseks mõeldud lihavalmistisi (lihutud ja marineeritud).
Sööjad valivad esm alt endale meelepärase toote ja lähevad seda siis oma lauda mobiilsetele grillidele praadima. Loomulikult on tegemist pigem Aasia, mitte euroopaliku ideega, mida Türgi kuurortpiirkondades sageli ellu viiakse ja vaev alt prantslased sellist asutust "a la carte" restoraniks nimetaksid. Reisikorraldaja teab aga hästi, et just eurooplased, eriti sakslased, on selle kulinaarse lõbu suured fännid. Seetõttu on reisipakettide koostamisel lisatud klausel sellise restorani külastamise kohta.
