Meie riigi pealinna tekkis mõne aasta eest maagiline koht - kakao- ja šokolaadimuuseum. See vastab kaasaegsetele standarditele ja peamine sihtrühm on lapsed. Muuseum on varustatud interaktiivsete elementide, heliefektide ja 3D-ekraanidega, mis muudab selle külastamise põnevaks kogemuseks. Selles artiklis räägime muuseumist ja kõigist tehnilistest uuendustest lähem alt.
Geograafiline asukoht
Mishka kakao- ja šokolaadimuuseum asub Moskva Krasnoselski linnaosas ja asub aadressil: Malaya Krasnoselskaya street, 7.
Kuidas sinna jõuda?
Krasnoselskaja metroojaam on muuseumist jalutuskäigu kaugusel. Lähedal on ka maapealse transpordi peatus nimega "Babajevi nimeline tehas". Se alt väljuvad bussiliinid nr 122 ja 387, samuti fikseeritud marsruudiga taksod. Muuseumi lähedal asuvate erasõidukite omanikeleparkimiskohad on tagatud.
Koolilastele ekskursiooni ostmisel tagavad korraldajad transpordi õppeasutusest muuseumi ja tagasi. Kõik see sisaldub ekskursioonipiletite ostmisel.
Loomise ajalugu
Šokolaadi- ja kakaomuuseum Mishka loodi tänu selliste šokolaaditööstuse hiiglaste nagu Krasnõi Oktjabri kondiitritoodete tehas ja Babaevski kondiitrikontsern OJSC ühinemisele. Mõlemal ettevõttel on rikas ajalugu, mis ulatub enam kui saja aasta taha.
Muuseumi projekti juhiks määrati United Confectioners LLC peadirektori nõunik Kuznetsova N. V. ning šokolaadi- ja kakaomuuseumi ekspositsioonide töö kunstiline osa Reiner A. G.
Muuseumi loomisel oli kavas kasutada uusimaid tehnoloogiaid. Lisaks oli vaja edasi anda epohhide elu-olu ja kombeid, ühendada ühte kohta kahe ettevõtte rikkalikum ajalugu. Selle tulemusel säilib Krasnoselskajal asuvas šokolaadi- ja kakaoajaloo muuseumis koos multimeediumivahenditega ajalooline komponent kvalitatiivselt, mis hämmastab külastajate kujutlusvõimet ja aitab leida end kauge mineviku sündmuste keskmes..
Ekskursioon šokolaadijoogi päritoluajalukku
Šokolaadi- ja kakaomuuseumi esimene saal Krasnoselskajal toob külastajad tagasi enam kui kolme tuhande aasta taguste sündmuste juurde, maiade hõimu elu juurde. Kunagi asustasid nad Mesoameerika piirkonda. See on indiaanlasedSee kõrgelt arenenud tsivilisatsioon oli esimene, kes kasutas šokolaadipuu vilju. Nad avastasid joogi toniseerivad omadused ning seda lubati kasutada ainult hõimu juhil ja tugevamatel sõdalastel.
Muuseumi saali sissepääsu juures tervitavad külastajaid maiade indiaanlaste vahakujud. Seal on ka tõeline šokolaadipuu kakaoubadega. Juhend hoiatab, et nende puuviljade kogumine toimub eranditult käsitsi. Ekskursiooni ajal saavad külastajad istuda iidsete inimeste ehitatud püramiidi väikesel koopial ja sirvida tohutut interaktiivset raamatut.
Kuidas šokolaad Euroopasse jõudis
Christopher Columbus oli esimene eurooplane, kes tõi šokolaadipuu viljad Euroopasse. See avastus ei tekitanud aga mingit sensatsiooni, pealegi polnud kuulus meresõitja indiaanlaste joogist vaimustuses.
16. sajandi alguses vallutas indiaanlaste iidse tsivilisatsiooni Hispaania konkistadoor – Fernando Cortes. Just tema tõi Hispaania kuningale kakaoube ja õpetas jooki valmistama. Väärib märkimist, et hispaanlased muutsid oluliselt šokolaadijoogi valmistamise tehnoloogiat. Nad hakkasid seda kuum alt serveerima, lisama suhkrut ja vürtse. Hispaanlased ei soovinud kiiresti populaarseks saanud delikatessi retsepti jagada veel aastakümneteks.
Muuseumi teine saal on pühendatud ülalmainitud sündmustele. Just seal asub tohutu laev, mis transpordib šokolaadipuu vilju Ameerikast Euroopasse. Kõik kakao- ja šokolaadimuuseumi külastajad on lubatudpardale ronida. Laev on varustatud multimeediaefektidega, nagu merekohin üle parda, tähistaevas, mis on nähtav läbi illuminaatorite, ja kuu rada.
Šokolaaditööstuse areng Venemaal
Šokolaadi ja kakao ajaloomuuseumi "Mishka" kolmas saal räägib šokolaaditööstuse arengust Tsaari-Venemaal. Sel ajal oli lai alt tuntud kaks šokolaadivabrikut. Üks neist kuulus Ferdinand Einemile ja teine Aleksei Ivanovitš Abrikosovile. Kes need inimesed olid ja millise edu saavutas igaüks neist?
Ferdinand Einem tuli Saksama alt Moskvasse kindla kavatsusega oma äri arendada. Kapitali kogumiseks tegeles ta mõnda aega saetud suhkru tootmisega, seejärel tellis Euroopast moodsa aurumasina ja asus ehitama tehast. 20. sajandi alguses nimetati Einemi tehas ümber Punaseks Oktoobriks.
Aleksei Ivanovitš Abrikosov on Venemaa ettevõtja, kes asutas šokolaadi, küpsiseid, küpsiseid ja karamelli tootva tehase. Abrikosov A. I. oli erakordne inimene. Tal ja ta naisel Agrippina Aleksandrovnal oli kakskümmend kaks last. Ta rõõmustas sõpru ja perekonda sageli ebatavaliste ja maitsvate magustoitudega. Praegu kannab Aleksei Ivanovitši tehas kontserni "Babajevski" nime.
Muuseumis tööl on näha Ferdinand Einemi elusuuruses vahakuju. Säilinud on ka šokolaadimasin, mis andis sümboolse tasu eest tüki hõrgutist välja. Huvitaval kombel ilmus esimene Einemi tehase reklaam õhulaevale. Lisaks saavad külastajad vaadata Aleksei Ivanovitš Abrikosovi häärberit interaktiivse ekraani kaudu, et hinnata olukorra rikkust ja elegantsi.
Järgmine huvitav eksponaat on etendus tolleaegsest elust, milleks on väike šokolaadipood. Lisaks saavad külastajad ekskursiooni käigus jälgida šokolaaditööstuse arengulugu kuni tänapäevani. Kabiinides on mitmesuguseid reklaamvoldikuid, šokolaadipabereid, maale, plakateid ja palju muud.
Šokolaadi valmistamise saladused
Kakao- ja šokolaadimuuseum asub toimiva kondiitritööstuse territooriumil. Seetõttu on külastajad pärast šokolaadi ajalooga tutvumist oodatud jälgima selle valmistamise protsessi. Tuleb märkida, et töökoda on varustatud kaasaegsete seadmetega. Erilist tähelepanu väärib maiustuste pakkimismasin. Toote kättesaamise kiirus ja täpsus jätavad püsiva mulje.
Šokolaadipoes on šokolaadide degusteerimine lubatud kõikides tootmisetappides, kuid maiustusi on keelatud kaasa võtta. Juhend räägib teile šokolaadiliikidest, nende erinevustest ja sellest, et kakaoube tuleb enne jahvatamist päikese käes kuivatada. Samuti õpetab see poelettidelt kvaliteetset toodet valima. Selleks peate lihts alt hoolik alt läbi lugema siltidel oleva teabe.
Muuseumis toimuvad väikesed töötoad, kus külastajad saavadtehke oma magustoidud šokolaadist, vahvlilehest ja pähklitest.
Šokolaadi ja kakao ajaloomuuseumi ülevaated
Avamisest alates on muuseum muutunud populaarseks kohalike elanike ja linna külaliste seas. Korraldajad on teinud kõik, et see koht külastajatele atraktiivne oleks. Muuseum on multimeedia, teave esitatakse lihts alt ja maiustuste maitsmine ei jäta kedagi ükskõikseks.
Paljud entusiastlikud kommentaarid erinevas vanuses külastajatelt vaid kinnitavad ettevõtte selget edu. Erilist tähelepanu pöörati muuseumi eksponaatidele nagu laev, millega šokolaad Euroopasse toimetati, ja ärimees A. I. Abrikosovi häärber.
Reisid
Praegu on šokolaadi- ja kakaomuuseumi järele suur nõudlus, seega peate selle külastamiseks eelnev alt registreeruma. Muuseumi peamiseks sihtrühmaks on lapsed alates kuuendast eluaastast. Kuigi ka täiskasvanud on sellest väga huvitatud.
Ekskursioonid erinevad programmide poolest, mida saab vaadata muuseumi kodulehelt. Seal saad valida endale sobiva. Väärib märkimist, et üht kavandatavatest ringkäikudest juhib vallatu robot "Alenka".
Seda imelist kohta külastades õpid palju šokolaadi kohta, saad palju muljeid ja maitsta meie riigi kuulsaimate šokolaadivabrikute hõrgutisi.
