Mida Arhangelskist tuua: suveniirid, kingitused, toit

2024 Autor: Harold Hamphrey | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:12

Arhangelsk on pika ajalooga linn, millel on suur mere- ja jõesadam. Selle elanikud valdavad eduk alt kõiki moodsaimaid tehnoloogiaid, kuid jäävad samal ajal truuks oma esivanemate traditsioonidele. Linn rõõmustab turiste ajalooliste vaatamisväärsuste rohkuse ja meelelahutusega igale maitsele. Mida tuua Arhangelskist endale reisi mälestuseks, sõpradele ja kolleegidele kingituseks?

Põhja lind on õnne sümbol

Linnuripatsite kujul tükkideks lõigatud suveniire valmistatakse ja müüakse tänapäeval paljudes meie riigi linnades. Kuid selle käsitöö tõeline kodumaa on Arhangelski piirkond. Mitu sajandit tagasi valmistas iga Pommeri mees merele minnes puidust linnukujukese ja riputas selle enne purjetamist oma maja punasesse nurka. Õnnelind polnud meie esivanemate jaoks sugugi dekoratiivobjekt ja kodukaunistus. Sellist käsitööd peeti selle looja võimsaks amuletiks. Inimesed uskusid, et tuvi toob selle loojale tema töös õnne ja kaitseb kogu tema perekonda kahju eest. Merele minekut ilma lindu tegemata peeti halvaksenne. Tänapäeval müüakse Pommeri tuvi kõigis linna suveniiripoodides ja seda peetakse Arhangelski täieõiguslikuks sümboliks. Õnnelind on valmistatud erinevates suurustes, valikuid leiab nii kunstilise maaliga kui ilma. Tänapäeval on kombeks see suveniir esikusse riputada.

Kargopoli mänguasi

Arhangelski piirkonnas on oma savitööstus. Arvatakse, et Kargopoli meistrid hakkasid oma kujukesi voolima püha tähendusega, püüdes kurje vaime rahustada. Ja alles palju hiljem sai rahvamänguasjast Kargopol lastele suveniir ja lõbus. Kujukesed hämmastavad mitmesuguse kuju ja maalikunsti iluga. Tavaliselt on Kargopoli mänguasjal kujutatud mõnd igapäevast visandit: pearättides naisi, habemega mehi, lapsi pliidil, hobuseid ja muid koduloomi. Kõige värvikam tegelane on slaavi kentaur Polkan, keda peeti kunagi tavaliste inimeste kaitsepühakuks. Mänguasi Kargopol on suurepärane kingitus inimestele, kes armastavad rahvalikku käsitööd. Sellise meene võid kinkida lapsele, sest kõik figuurid on heledad ja ilusad.

Kasetohust, puidust ja luust nikerdused

Arhangelski piirkond pole kuulus mitte ainult Kargopoli kalapüügi poolest. Teine piirkonna täieõiguslik kaubamärk on Mezeni puidumaaling. Mezeni linnas ja selle lähiümbruses on käsitöölised juba ammusest ajast valmistanud ainulaadseid nõusid ja sisustusesemeid, värvides need vaid kahes värvitoonis: punaseks ja mustaks. Selles iidses tehnikas valmistatud suveniirid saavad täna endale lubadaosta iga linna külaline. Mitte vähem populaarsed on kasetohust valmistatud rahvatooted. Mõned meistrimehed värvivad kasetohust karpe, korve, karpe ja köögitarvikuid, rõhutades puidu loomulikku mustrit. Arhangelski käsitöölised on kuulsad oma kunstilise luunikerdamise poolest. Selles tehnikas valmivad suured seinapaneelid, küünlajalad, kammid, naiste ehted. Kõik need suveniirid on valmistatud täielikult käsitsi, täpselt nagu käsitöö koidikul. Suurte tööde maksumus on vastav, kuid armsaid väikeseid meisterdusi saavad kõik lubada, ilma et see rahakotti kahjustaks.

"Roe" - Arhangelski kõige maitsvam sümbol

Mida tuua Arhangelskist söödavate suveniiride austajatele? Piirkonna kõige ebatavalisemate ja maitsvamate hõrgutiste edetabelis on esikohal traditsioonilised kalamarja piparkoogid. Need on glasuuriga kaunistatud küpsetatud figuuriga pagaritooted. Nende saladus peitub ainulaadses retseptis ja ebatavalises valmistusviisis: sõtkumise etapis lisatakse tainale erilisel viisil pruulitud suhkrusiirup. Pomoorid räägivad, et igal perel on oma salajane toiduvalmistamise retsept. Tänapäeval valmistatakse "mari" mänguasjade, hirvede ja muude loomade kujukeste kujul. Paljud turistid arvavad, et andsid hõrgutisele nime selle kuju järgi ning kõige traditsioonilisem piparkook on sarviliste loomade kujul. See ei ole päris õige arvamus, tegelikult pärineb maiuse nimi pommeri sõnast “curl”. Esialgu küpsetati selliseid piparkooke vaid jõulude ajal erilise maiuspalana. Valmis söödavad kujukesed kaunistati sageli jõulupuuga ja siis söödi neid. Tänapäeval müüakse Arhangelski maalitud kalamari piparkooke aastaringselt, nii et te ei pea nende proovimiseks erilist kuupäeva ootama.

Kalahõrgutised ja muud mereannid

Mereäärsesse linna reisides tasub kindlasti proovida kala- ja mereande. Arhangelsk on tõeline paradiis mereandide armastajatele. Kalahõrgutisi müüakse siin tohutus sortimendis ja mõistlike hindadega. Sterlet, hiidlest, lõhe, ruff, tursk ja palju muid populaarseid kalaliike müüakse värskelt ja küpsetatult kohalikel turgudel ja supermarketites. Mida tuua Arhangelskist mereandide tundjale? Suitsutatud, soolatud või kuivatatud kala on suurepärane kingitus. Kõige mugavam on toodet osta vaakumpakendis. Arhangelski elanike jaoks pole mereannid mitte ainult kalad, vaid ka vetikad. Mõned veealuse taimestiku liigid kaevandatakse siin tööstuslikus mastaabis. Vetikatest valmistatakse toiduaineid, isegi kondiitritooteid – näiteks spetsiaalset marmelaadi ja isegi krõpse. Neid kasutatakse ka kosmeetikatoodete, ravimite ja toidulisandite tootmisel. Söödavad vetikad või näokreem koos nende ekstraktidega võivad olla kingituseks igale inimesele.

Põhja marjad

Pilvikud, pohlad, mustikad, jõhvikad ja mustikad – paljude Venemaa piirkondade elanikud pole neid marju värskena näinud. Arhangelskis müüakse neid hooajal kilogrammides, neid kasutataksekeediste ja puuviljajookide valmistamine. Kõige värskemat ja maitsvamat tuleks leida kohalikelt turgudelt. Igal põhjamaisel marjal on oma unikaalne maitse. Põhjametsa kingituste kasulikest omadustest võib rääkida lõpmata kaua. Kõik need marjad on rikkad vitamiinide ja antioksüdantide poolest. Arhangelskist pole lihtne värskeid põhjamaiseid marju kingituseks tuua. Kui kodutee on pikk, saab maitsvaks mälestuseks valida moosi või puuviljajoogi pilvikatest, pohladest või jõhvikatest. Arhangelskis müüakse ka põhjamaiste marjade kontsentreeritud mahlu.

Kanged joogid on kena suveniir täiskasvanutele

Arhangelskis on ka oma piiritusetehas, mis tähistas hiljuti oma sajandat aastapäeva. Likööre ja ürdipalsameid peetakse selle ettevõtte kõige turismitoodeteks. Arvatakse, et selle kategooria jookidel on kasulikud omadused. Mida tuua Arhangelskist kingituseks ebatavalise alkoholi tundjale? Parim valik on Lomonosovi palsam. Jook on valmistatud ainulaadse retsepti järgi, nõudes ürtide ja juurte kogumist, millele on lisatud marju ja mett. Piiritustehases on valida erinevate veinide, konjakide ja viinade vahel.