Kui teil on õnn Milanos viibida, proovige kindlasti kohalikku kööki ja Itaalia jäätist. Proovige jõuda ka Happy Houri. Tõsi, kohtade valikul tuleb olla ettevaatlik, et mitte kogu raha ära kulutada. Selleks vaadake Milano eelarvelisi asutusi.
Traditsioonilised toidud
Mida peaksite Milanos olles proovima?
- Panzerotti juustuga – maitsvad itaalia pirukad.
- Ossobuco – vasikakintsuhautis luuüdi luuga. See lõigatakse viiludeks ja serveeritakse risotoga.
- Lisandina võivad Milano restoranid pakkuda muid valikuid: maisijahust valmistatud putru nimega "Polenta", kartulipüree, rohelised herned, oad, porgandid või praetud peekonitükid.
- Kassela - potis hautatud sealiha savoia kapsaga. Mõnikord valmistatakse seda rooga soolasemaks muutmiseks sealihavorstide, sabade ja nahkadega.
- Risotto Milanese – traditsioonilinelihapuljongis keedetud riisiroog. Eriliseks koostisosaks on safran, tänu millele omandab risoto isuäratava kollase tooni ja hämmastava aroomi.
- Minestrone - köögiviljasupp. Koostisosad võivad olenev alt hooajast erineda. Niisiis lisatakse supile peet, kaunviljad, salat, erinevat tüüpi kapsas, kartul, seller, salat, apteegitill, petersell, spinat, porgand.
- Miketta - tähekujuline krõbe leib.
- Panettone on lihavõttekoogile sarnane jõulumaius. Küpsetamisel lisatakse taignale suhkrustatud puuvilju, rosinaid või šokolaaditükke.
- Negroni sbagliato – kuulus Itaalia kokteil vahuveiniga.
kohvik
Kus on maitsev ja odav süüa? Milanos pakuvad mõned kohvikud üldse mitte Itaalia kööki, vaid mikrolaineahjus kuumutatud poolfabrikaati kalli hinnaga. Et mitte kogemata sellisesse asutusse sattuda, proovige marsruut eelnev alt läbi mõelda. Nii et kesklinnas Duomo väljaku lähedal on imelised ja odavad kohvikud.
- Brek on iseteenindusrestoran. Kandikutega järjekorras seistes saad valida endale meelepärased nõud ja siis minna kassasse maksma. Toidu kvaliteet on suurepärane, hinnad taskukohased. Asukoht: asub San Babila väljaku kõrval. Tasub arvestada, et Brek suletakse siestaks. See ajavahemik Milanos (ja kogu Itaalias) kestab 12.30–15.30.
- Panzerotti Luini on tõeliselt kuulus kohvik. See sai kuulsaks oma maitsvate pirukate ja salajase retseptiga nende valmistamiseks. Lõuna ajalaeg on tohutud järjekorrad, kuid teenindus on üsna kiire.
- Restoranikett Obiko baar asub kogu Itaalias. Restorani põhijooneks on mozzarella juust. Pitsat siin ei valmistata, küll aga on suur valik külmi eelroogasid ja väga maitsev juustuvaagen. Asukoht: asub Rinashento kaupluse maja viimasel korrusel. Pärast kella 22.00 pääseb restorani teise sissepääsu kaudu, mis asub poehoonest vasakul alleel.
- Spizziko baar – restoranikett. Teenindus on siin üsna kiire ja hinnad mõistlikud, kuid roogade valik on väike. Restoran on suurepärane, kui soovite säästa aega ja raha. Asukoht: asub Via Dante tänaval, mis ühendab Castellot Duomoga.
- Milano Centro Restaurant & Lounge Café. Asutust rõõmustab mugav asukoht, taskukohased hinnad ja töörežiim. Kohvik on avatud tööpäeviti ja nädalavahetustel. Asukoht: Piazza Cesare Beccaria. Asub Excelsiori ostukeskuse taga.
- Armani Cafe on stiilne asutus. Seal on odavad joogid ja maitsvad magustoidud. Tasub teada, et baaris kohvi joomine ja magustoidu söömine maksab vähem kui lauas. Kuuldavasti satub sellesse kohvikusse mõnikord ka Giorgio Armani ise. Asukoht: Via Croce Rossa 2, suurima Emporio Armani kaupluse hoone esimesel korrusel.
Seda kohta peetakse turismimagnetiks ja seda soovitatakse alati turistidele. Asukoht: Panzerotti Luini, Milano. Kohvik asub kaupluse "Rinashento" taga.
Restoranid
- Al Conte Ugolino on kalarestoran, mis on spetsialiseerunud mereandidele. See vastab täielikult küsimusele "Kus Milanos maitsv alt ja odav alt süüa", sest siin on hinnad tõesti taskukohased ja hea toit. Itaallastele meeldib see restoran, see on alati rahvarohke.
- Risoelatte on kuulus ja odav restoran Milanos. Sellesse kohta tulles ei saa te nautida mitte ainult maitsvat toitu, vaid näha ka viiekümnendate Itaaliat.
- Salsamenteria di Parma on väike restoran kesklinnas. See näeb välja tähelepanuväärne, kuid kui te mööda lähete, siis jätate kasutamata suurepärase võimaluse süüa maitsv alt ja odav alt. Asutus pakub üsna suuri portsjoneid traditsioonilistest roogadest. Veini serveeritakse mitte klaasides, vaid spetsiaalsetes kaussides.
- Andry on laitmatu teenindusega restoran. Veinikaarti esindavad oivalised joogid. Vürtsikad mereanniroad on asutuse visiitkaart. Menüüs on pasta, salatid ja eelroad. Restoranile meeldib klientidele kingitusi teha – see võib olla tasuta magustoit või jook.
- Valentino Legend Milano on restoran, mille spetsialiteet on Itaalia toidud. Toidud valmivad otse külastajate silme all, mis meelitab kohale palju turiste ja itaallasi endid. Hinnad on üsna taskukohased. Restorani spetsialiteet on carpaccio,karbonaad ja praed.
Broneerige laud ette, sest vabu kohti siin peaaegu pole. Menüüs on erinevaid roogasid: risoto, lasanje, pitsa jm. Restorani firmaroaks on ravioolid. Tahad midagi magusat? Telli tiramisu või marjapirukas.
Kus saab Milanos maitsvat ja odavat pitsat süüa?
Töönädalal tellivad itaallased sageli kaasaostmist ja laupäeva peetakse traditsiooniliseks pitsasöömise päevaks. Kuhu seda maitsma minna, huvitab paljusid turiste, kuna see toit on maitsev ja taskukohane. Milano parimates pitsabaarides töötavad ainult Itaalia kokad. Räägime mõnest neist restoranidest:
- La Taverna on kuulus autentse Napoli pitsa poolest. Tihti pole tühje kohti, seega tasuks laud ette broneerida – see on üks linna parimaid restorane. Pitsa on paks, mahlane, kõrgete ja krõbedate külgedega. Sa lakud oma sõrmi!
- Pizzeria Spontini on üks vanimaid restorane, mis tegutseb aastast 1953. Pakub maitsvat ja odavat pitsat, mis valmib siin väga kiiresti. Pizzeria on kuulus oma firmaretsepti poolest, mis sisaldab pune, tomatikastet, anšooviseid ja mozzarellat.
- Vecchia Napoli on kuulus oma auhinnatud pitsa nimega Sud. Valmistatud "Parmigiano" - kuulsa itaalia roa - põhjal. Baklažaan levib ümber perimeetri. Ahjus küpsetatakse pitsat basiiliku ja juustuga – väga maitsev ja rahuldav. Parem tulge siia näljasena.
- Pizzeria Fresco on kaasaegse interjööriga restoran. Menüüs on esindatud Napoli toidud: pitsa, pasta ja magustoidud. Väga ebatavaline pitsa, mida küpsetatakse siin kodujuustu lisamisega, kannab nime Lasagnetta.
Kiire suutäis
Kus maitsev ja odav toitMilanos, kui aeg hakkab otsa saama?
- ll Kiosko. Menüüs: mereanniroad, täidetud riisi zrazy ja muud Sitsiilia toidud.
- Lihapallide perekond. Menüüs: taimetoitlikud kotletid, liha- ja kalaroad.
- Rösti sööma. Menüüs: erinevad kebabid, mis on traditsioonilised sellises Itaalia piirkonnas nagu Abruzzo.
- BONBapoli pagariäri. Menüüs: Napoli toidud.
- Chic&Go. Menüüs: maitsvad võileivad ja kuklid.
- Focacceria Genovese. Menüüs: Genova vormileib ja traditsiooniline Liguuria toit.
Taimetoidurestoranid
Tervislikud sööjad leiavad ka suurepäraseid kohti, kus nautida Itaalia kööki täiel rinnal.
- Govinda. Restoranis pakutakse suppi, salatit, juurvilju, traditsioonilist leiba, lisandit, magustoitu, taimeteed, ingverijooki. Siit ei leia liha, sibulat, kala, küüslauku, mune, alkoholi. Toite serveeritakse kandikul.
- Ghea. Menüüs: Vahemere stiilis taimetoit, suupisted, karastusjoogid. Sageli toimuvad kohtumised kuulsate tervisliku toitumise valijate ja selle ala asjatundjatega. Kolmapäevast laupäevani kell 18:00 on "Happy Hour" kampaania, mil toiduhinnad jajoogid lähevad odavamaks.
- Ei tähtaeg. Restoran pakub mahetoodetest valmistatud roogasid. Need on ravioolid tomati ja spinatiga, hummus värskete köögiviljadega, carbonara pasta tofu ja seitaniga ning muud taimetoitlased.
- Viva BuonoFrescoNaturale. Pakub rikkalikku taimetoitu. Milano restoran Viva on üsna eelarvesõbralik.
- Bio e Te. Menüüs on nii taimetoidud kui ka vegan makrobiootilised toidud: teravili, soja, juurviljad. Restoran pakub suhkruvabu küpsetisi, bioveini ja teed.
- Radice Tonda. Menüüs on lai valik taimetoite. Need on salatid, kuumad ja külmad supid, lisandid, magustoidud, vegan hamburgerid, grillitud juurviljad, lasanje, tacod, seitanirullid, pasta ahjus, vegan kastmed. Jookidest: taimeteed, kohv, biovein ja bioõlu, cappuccino sojapiimaga.
Saalis on suured lauad 6-8 inimesele ja see on suurepärane võimalus tutvuda uute inimestega. Restorani sisenemiseks on vaja liikmekaarti, mille saab vormistada kohapeal mõne minutiga, selle maksumus on 3 eurot. Uutele külalistele kingitakse raamat.
Itaalia jäätis
Traditsiooniline gelato valmistatakse käsitsi, igal Milano kohvikul on oma ainulaadne retsept. Kus seda proovida?
- Cioccolati Italiani. Spetsialiseerunud šokolaadijäätisele.
- Gelato Gianni. Otsige apelsinisorbetti, pistaatsia- või sarapuupähklijäätmeid.
- Granaio. Seda kohvikut tasub külastada, et näha aknast jäätisetorne.
- Gelato Giusto. Eripäraks - ebatavalised maitsed. Müügil on näiteks gelato "Bitter Orange Ricotta", "Basil Flower" jt.
Happy Hour
Happy hour on Itaalias väga populaarne. Tavaliselt algab see pärast kella 18.30. Peaaegu igas baaris on mõõduka tasu eest suur alkohoolne kokteil ja valikus on palju Rootsi laua stiilis suupisteid.
Baarid Milanos
- Boh!? - suurepärane koht sõpradega õhtu veetmiseks. Baaris on õnnelikud tunnid. Näiteks talvistel neljapäevadel maksab õlu alates 3,5 eurost.
- 20 Twenty on kuulus sohvabaar. Peamine omadus on õnnelikud tunnid. Nii et siin saate hea õhtusöögi ja alkohoolse kokteili juua vaid 10 euro eest.
- Tipota pubi. Baaris on mõnus atmosfäär, saab juua käsitööõlut ja süüa tasuta suupisteid.
- Frizzi e Lazzi – seitsmekümnendate spordibaari atmosfäär. Nad serveerivad suurepärase kvaliteediga kohalikku õlut, näitavad teles matše.
