Itaaliasse ja eriti Veneetsiasse reisides seab enamik turiste endale ülesandeks mitte ainult nautida selle riigi arvukate kultuuriliste ja ajalooliste vaatamisväärsuste ilu, vaid ka maitsta kohalikku kööki, mis viisil, peetakse üheks parimaks maailmas. Reisijatel pole reeglina probleeme lõuna- või õhtusöögikohtade leidmisega. Otsustasime juhtida teie tähelepanu Veneetsia parimatele restoranidele ning rääkida põgus alt kohalikust köögist.
Taverna del Campiello Remer
Nagu paljud Veneetsia restoranid, pakub ka see asutus oma külastajatele laia menüü kaudu üht traditsioonilist Itaalia rooga. Lisaks avaneb kõrtsist suurepärane vaade Suurele Kanalile. Restoranis on Rootsi lauas viilutatud sinki, vorstid, pasta, risoto, erinevad salatid, magustoidud, veinid ja muud joogid. Sellise eine maksumus on vaid 20 eurot. Lõunasöögile minek aga sissekõrts, pange tähele, et see koht on kolmapäeviti suletud.
Bacaro Lounge
Reeglina on kõik Veneetsia restoranid ja kohvikud, mis asuvad väga populaarse Piazza San Marco lähedal, väga kõrged hinnad. Meeldiv erand sellest reeglist on asutus nimega Bacaro Lounge. See Bennetoni perekonnale kuuluv restoran asub vanas kinohoones. "Bacaro" on gondoljeeride lemmik lõuna- või õhtusöögikoht, kes tellivad kõige sagedamini seaprae ja spagette. Selline söök maksab vaid 10 eurot.
Oranž
Teine väga soodsate hindadega asutus on kohvik "Orange". See koht sobib suurepäraselt öiste jalutuskäikude armastajatele linnas, sest see on avatud hommikuni. Esmaspäevast kolmapäevani pakub "Apelsin" oma külalistele traditsioonilist Rootsi lauas võileibade, salatite, eelroogade, lihapallide, pasta ja puuviljadega. Asutus töötab kõik seitse päeva nädalas.
Al Muro
Kui otsite Veneetsias restorane, kus saate laupäeval rahulikult ja odav alt lõunatada, pöörake tähelepanu Al Murole. See asutus asub Ri alto lähedal asuva kalaturu lähedal. Selles restoranis töötab üks leidlikumaid ja väsimatumaid kokki, kes on valmis külalisi iga kord mõne uue roaga üllatama. Siin saab maitsta guljašši, grillitud juurviljade assortii ja risotot värskete metsaseentega. Iga roa hind on ca 10 eurot. Ja temaga kelner kindlasti toobkingituseks klaas veini.
Arte della Pizza
See on praktiliselt kuritegu reisida Itaaliasse ilma kuulsat kohalikku pitsat söömata. Selles saab aidata restoran Arte della Pizza, mis on üks Veneetsia populaarsemaid kohti. Siin pole aga vaba laua leidmine sugugi lihtne. See pizzeria on väga populaarne mitte ainult pitsa maksumuse tõttu (näiteks tohutu tüki eest küsitakse vaid poolteist eurot), vaid ka selle valmistamise kõrgeima kvaliteedi tõttu. Seetõttu proovige Veneetsiasse tulles kindlasti oma õnne ja suure tõenäosusega saate nautida suurepärast lõunasööki Arte della Pizzast.
Antico Pignolo
Kui teid ei köida Veneetsia väikesed ja mürarikkad restoranid, siis pöörake tähelepanu asutusele nimega "Antico Pignolo". Seda eristab mitte ainult suurepärane köök, vaid ka keerukas sisustus ja hubane õhkkond. See restoran on suurepärane koht einestamiseks ja kena õhtu veetmiseks. Antico Pignolo menüü koosneb enamasti traditsioonilistest piirkondlikest roogadest. Restorani patroonid on enamasti jõukad ja äriinimesed. Seetõttu olge lõuna- või õhtusöögile minnes valmis maitsvat toitu otsima.
Traditsiooniline Veneetsia köök
Kõik Veneetsia restoranid pakuvad maitsvat Itaalia kööki. Turistide ülevaated on peaaegu alati rõõmsad, hoolimata sellest, kas nad külastasid kallisteliitasutustes või suupisteid tavalistes pitsabaarides. See pole üllatav, sest itaallased teavad, kuidas ja mis kõige tähtsam, armastavad maitsvat toitu valmistada. Kui lähete sellele maale esimest korda, siis pidage meeles, et köök ei ole igal pool ühesugune. Niisiis, peamised Veneetsia toidud on moleche, must risotto, rihoto de go, Veneetsia maks, tiramisu ja baikoli. Peatume nendel kulinaarsetel naudingutel lähem alt.
Moleche
Moleche on üks Veneetsia köögi lahutamatuid osi, mida esindavad laialdaselt kala- ja mereanniroad. Saate seda tellida peaaegu kõikjal. See on väikestest praetud krabidest valmistatud moleche-roog. See sobib hästi erinevate kastmete ja lisanditega.
Must risoto
See itaalia keeles risotto nero nimeline roog on eriline maailmakuulus seepiarisoto. Selle mereelaniku liha annab riisile tiheduse ja erilise maitse ning mõjutab ka selle värvi. Nii et seepiamahla tõttu muutub riis mustaks, mis muudab roa veelgi originaalsemaks.
Rihoto de go
See roog on teine kombinatsioon riisist ja kalast. Ja väga harmooniline. Riis neelab suurepäraselt go-kala suurepärase maitse (itaallased kutsuvad seda ka gobiks).
Veneetsia maks
Veneetsia restoranid pakuvad seda rooga nimega "fegato alla veneziana". Tegemist on tõelise delikatessiga, mis meeldib kindlasti lihasõpradele. ainulaadneselle roa retsept on maksa viljaliha ja praetud küüslaugu harmooniline kombinatsioon.
Tiramisu
See roog on traditsiooniline Itaalia magustoit, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. Siiski on ebatõenäoline, et nad suudavad kuskil tiramisut paremini valmistada kui tema kodumaal. Seetõttu proovige kindlasti seda maitsvat magustoitu, mida paljud Veneetsia restoranid oma külalistele pakuvad.
Baikoli
Baikoli ei ole täielik magustoit. Samas on see ka üks sümboolsetest Veneetsia roogadest, mida magusasõbrad kindlasti hindavad. Baikoli on kuivküpsis, mis sobib suurepäraselt kohvi kõrvale. Neid täiendavad ka erinevad kreemjad magustoidud.
