Pyshechnaya on Bolshaya Konyushennaya kuulub teenitult Peterburi toitlustuse legendide hulka. Pole paremat söögikohta. Ametnikud lisasid selle populaarsuse ja rahvaarmastuse tõttu isegi linna "Peterburi punasesse raamatusse". Hiljem selles artiklis saame teada palju huvitavaid fakte selle koha kohta.
Ajalooline atmosfäär
Vanavanemate ja vanemate lugudes kuuleme, milline oli elu NSV Liidu päevil, vaatame nende aegade filme. Kuid selleks, et luua ajastu kommetest võimalikult terviklik mulje, on soovitatav selle atmosfääri ise katsuda.
Peterburi on tõeliselt ainulaadne linn, kuna selles on ühendatud kaasaegsed läikivad fassaadid, trendikad butiigid ja hubased vanad kohad, nagu Bolšaja Konjušennaja pood. Neid nimetatakse minevikusaarteks.
Siia tulles tundub, et kasutasite ajamasinat ja sattusite NSV Liitu. Asutust on lihtne leida. Selle aadress on Bolshaya Konyushennaya, 25. Pyshechnaya ei kannata kunagi klientide puuduse all.
Retrokohvik
Inimest siia tuues on paslik öelda: “Heatere tulemast NSV Liitu! Turundus mängib tänapäeva maailmas olulist rolli. Seetõttu pidi isegi retrostiilis asutus selle tegelikkusega kohanema.
Sissepääsu juures istuv vanaema tegutseb promootorina ja reklaamiagendina. On üleskutseid osta rikkalikke tooteid. Erilist vajadust nende järele aga pole, kuna siin on nagunii pidev alt pikk järjekord. See kehtib eriti nädalavahetuste kohta.
Siinne teenus on kvaliteetne, kliente teenindatakse kiiresti, nii et ärge laske pandemoonial hirmutada kedagi, kes plaanib siia tulla. Ja isegi kui peate veidi ootama, on Peterburi piparkoogimaja kindlasti sellist väikest ohvrit väärt, sest need minutid saavad korduv alt premeeritud naudingu ja meeldiva õhkkonnaga, mis siin inimest ees ootab.
Kirjeldus
Kui inimene siseneb, näeb ta nõukogudeaegset kujundust. Siinne tapeet on roheliste ja valgete triipudega. Nurgas lastakse magada kassidel, keda suure hulga inimeste seltskond sugugi häbisse ei pane.
Paljud kohvikud kasutavad seda kujundust, kuid teevad seda uuel viisil. Stiliseeringust on kohe läbi näha. Pyshechnaya on Bolshaya Konyushennaya on koht, kus kõik on loomulik: nii toit kui ka sisustus. 50 aastat tagasi oli siin kõik samas järjekorras nagu praegu. Seal olid ka lauad, mõlemas saalis oli eraldi kassa.
Leningradi täieliku maitse tundmiseks on kõige parem vähem alt korra kogeda, milline on Bolšaja Konjušennaja lunnipood.
Asutuse lahtiolekuajad - 9.00-20.00. Siin söönuna jätab keskmine inimene kassasse umbes 50-70 rubla. Ühe sõõriku hind on 11 rubla, jook 16 rubla. Parim viis kohale jõudmiseks metrooga on Gostiny Dvori jaamast. Teostage juurdepääs Gribojedovi kanalile, liikuge mööda Nevski prospekti Paleeväljakule. Jalutuskäik ei kesta rohkem kui viis minutit.
Söök ja jook
NSVL-i stiilis sisaldab siinne menüü siiski üksikuid punkte. Peamine neist on magusa tuhksuhkruga kaetud kuumad sõõrikud. Hoolimata asjaolust, et see on asutuse ainus roog, küpsetavad nad seda südametunnistuse järgi, järgides kõiki nõukogude ajal välja töötatud retsepti ja tehnoloogia sätteid. Kulinaarses protsessis kasutatakse vana masinat. Selle tulemusel tuleb tainas õrn, kuldne ja meeldiva koorikuga.
Külalised kustutavad janu tee, piimakohvi ja limonaadiga. Pyshechnaya on Bolshaya Konyushennaya on samuti väga demokraatlike hindadega asutus. Vaev alt nii odavat kiirtoitu mujal Peterburis leiad.
Populaarsus
Siia ei käi söömas ainult pensionärid ja tudengid, kelle jaoks on finantsteema eriti aktuaalne. Peterburis asuv Pyshechnaya on kultuskoht, kuhu reisijuhid toovad välismaalasi ning kohalikud elanikud toovad kaasa oma linnast väljas olevaid sõpru ja sugulasi.
Sellise visiidi eesmärk on tutvustada inimesele ainulaadset ajaloolist atmosfääri ja värvi, aidata tal sukelduda linna minevikku ja saada teada, kuidas selle kodanikud elasid. Mõnikord peavad kassapidajad seda tegemakasutage oma inglise keele oskust tellimusest aru saamiseks ja kliendi nõuetekohaseks teenindamiseks. Pole ime, et see asutus on kirjutatud Peterburi punasesse raamatusse. Kohalikud ametnikud on keelanud restorani ümberehitamise, kuna tegemist on omalaadse mälestusmärgiga.
Retro on tagasi moes
Sellise koha omamine on Peterburi ärimeeste ihaldusväärne eesmärk. Nad märkasid, et sellise asutuse ülevõtmisega saab palju raha teenida, sest paljud tahavad tunda nostalgiat, põgeneda moodsa maailma meeletu rütmi eest ja jalutada õigel ajal ning ka hästi süüa.
Üle linna on ilmunud suur hulk sarnaseid kohvikuid, kus on “seisvad” lauad, sarnane interjöör, lühike menüü, mille põhipositsiooniks on sõõrikud, mida täiendavad tee ja kohv piimaga. Pealegi on "paljunemise" kiirus nii kiire, et varsti on neid rohkem kui McDonaldsis.
Linnaelanikele on see üldiselt kasumlik, sest hinnad on taskukohased ja toodete kvaliteet tipptasemel. Lisaks toetatakse rahvuslikku maitset, mis on parem kui lääne arengute kopeerimine.
Asutuse külastajad on külastusega alati rahul. Ja mitte ainult sellepärast, et nad hoiavad kokku märkimisväärse summa ja söövad tervislikku toitu, milles puudub paljudele kiirtoiduliikidele omane keemia. Siin naudivad nad eelmise sajandi õhkkonda, lihts alt ja pingevab alt.
